Nel mondo esistono molte risorse informative contenenti ricette per la cucina casalinga. Ogni giorno, centinaia di milioni di persone visitano queste risorse, scelgono le ricette e preparano pasti casalinghi per sé e per la propria famiglia.

Per decidere se una particolare ricetta può essere utilizzata con fiducia, una persona deve farsi guidare solo dalle proprie idee sulla correttezza della descrizione degli ingredienti, delle loro proporzioni e dei processi di cottura, dalle recensioni di altri utenti della risorsa, riportate direttamente accanto alla ricetta o su altre risorse informative, dalle recensioni di questa risorsa informativa nel suo complesso, ecc.

Tutto ciò non porta sempre alla decisione giusta. Di conseguenza, molto spesso il processo di cucina casalinga con ricette nuove per il cuoco di casa si conclude con un fallimento. Questi casi si verificano sempre più spesso, soprattutto nell'ambiente attuale, in cui non solo molte recensioni sulle risorse Internet sono generate da bot, ma anche le stesse ricette possono già essere risultati non testati nella pratica dell'intelligenza artificiale.

Il modo più affidabile per verificare la qualità di una ricetta è la sua applicazione pratica: cucinare e assaggiare il piatto. Questo è il motivo principale per cui stiamo creando il Centro di ricerca culinaria domestica.

Se desiderate partecipare a questa iniziativa, come azienda partner o a titolo personale, o se semplicemente avete delle idee su questi temi che volete condividere con noi, fatecelo sapere nel modulo sottostante.