В мире существует множество информационных ресурсов, содержащих рецепты домашнего приготовления пищи. Ежедневно сотни миллионов людей посещают эти ресурсы, выбирают рецепты и готовят домашнюю еду себе и своим семьям.

При принятии решения о том, можно ли с уверенностью воспользоваться конкретным рецептом, человеку приходится ориентироваться лишь на собственные представления о правильности описания ингредиентов, их пропорций и процессов приготовления, на отзывы других пользователей ресурса, приведенные непосредственно возле этого рецепта или на других информационных ресурсах, отзывы об этом информационном ресурсе в целом и т.п.

Это далеко не всегда приводит к правильному решению. И в результате довольно часто процесс домашнего приготовления по новым для домашнего кулинара рецептам оканчивается неудачей. Такие случаи происходят всё чаще, особенно в актуальных условиях, когда не только многие отзывы на интернет-ресурсах генерируются ботами, но даже и сами рецепты уже могут являться непроверенными на практике результатами работы искусственного интеллекта.

Самым надежным способом проверки качества рецепта является его практическое применение: приготовление и дегустация блюда. В первую очередь именно для этого мы создаем Home Culinary Research Center.

Если вы хотите принять участие в таком начинании, в качестве компании-партнера или персонально, или если у вас просто есть мысли по этим вопросам, которыми вы хотите с нами поделиться, сообщите, пожалуйста об этом в форме, приведенной ниже.