International Academy of Home Culinary Arts & Sciences (Международная Академия Наук и Искусств Домашней Кулинарии) - это организация, в которую входят энтузиасты домашней кулинарии, любители и профессионалы. Мы считаем, что домашняя кулинария является и наукой, и искусством. Наукой, потому что для успешного выбора блюда, смешивания ингредиентов, экспериментов с пропорциями и текстурами необходимы не только практический опыт, но и теоретические знания и научный склад ума. А подбор вкусовых сочетаний, украшение и подача блюд безусловно являются искусством.

Домашняя кулинария является очень важной частью нашей жизни, от которой зависит наше здоровье, настроение и даже счастье. Но в то же время домашние кулинары не получают должного общественного признания. Мы собираемся это исправить и предоставить им возможность стать настоящими звездами, получая Международные награды и титулы в разных категориях и номинациях.

Мы видим нашу миссию в продвижении лучших достижений домашней кулинарии по всему миру, предоставляя необходимые знания по домашней кулинарии в виде рецептов, личных консультаций и школ, что позволит людям всего мира есть более вкусную и более здоровую еду, оставаясь в рамках разумного бюджета.

У многих энтузиастов домашней кулинарии есть собственные рецепты и приемы, которые достались им по семейному наследству или приобретены в личном опыте. Они могут пригодиться всем людям, поэтому мы создали специальную интернет-платформу, которая не будет иметь границ и объединит домашних кулинаров со всего мира. Помогая ирландской домохозяйке научиться у испанской готовить ее коронную Паэлье, и в свою очередь, испанке научиться у ирландки печь знаменитый Пастуший пирог, мы делаем этот мир вкуснее и лучше. А вместе с этим, благодаря их дружескому и взаимовыгодному общению, мир станет добрее и уютней. Предоставляя необходимую техническую поддержку, переводы, онлайн и оффлайн уроки и мастер-классы, мы даем возможность домашним кулинарам путешествовать по всему миру, не выходя из своей кухни.

Поскольку мы сейчас в самом начале пути, у Вас есть уникальная возможность пройти этот путь вместе с нами, внеся свой вклад в развитие Академии. Присоединяйтесь к нам! Сейчас для нас будут очень важны Ваши ответы на вопросы, приведенные на страницах нашего сайта.