International Academy of Home Culinary Arts & Sciences (Academia Internacional de Artes Culinárias Home & Sciences) é uma organização que inclui entusiastas da cozinha caseira, amadores e profissionais. Acreditamos que a culinária caseira é uma ciência e uma arte. Ciência, porque para a seleção bem sucedida de pratos, mistura de ingredientes, experiências com proporções e texturas, você precisa não só de experiência prática, mas também de conhecimento teórico e mentalidade científica. Uma seleção de combinações de sabor, decoração e servir pratos são certamente uma arte.

A culinária caseira é uma parte muito importante da nossa vida, da qual nossa saúde, humor e até mesmo a felicidade dependem. Mas, ao mesmo tempo, os cozinheiros domésticos não recebem o reconhecimento público adequado. Nós vamos consertá-lo e dar-lhes a oportunidade de se tornarem estrelas reais, recebendo prêmios e títulos internacionais em diferentes categorias e indicações.

Vemos nossa missão em promover as melhores realizações da culinária caseira em todo o mundo, fornecendo o conhecimento necessário de cozinhar em casa sob a forma de receitas, consultas pessoais e escolas, o que permitirá que as pessoas em todo o mundo comam alimentos mais saborosos e saudáveis, ficando dentro do orçamento razoável.

Muitos entusiastas culinários domésticos têm suas próprias receitas e técnicas que herdaram de seu patrimônio familiar ou adquiriram em sua experiência pessoal. Eles podem beneficiar todas as pessoas, então criamos uma plataforma de Internet especial que não terá fronteiras e unirá cozinheiros caseiros de todo o mundo. Ajudando a dona de casa irlandesa a aprender com os espanhóis cozinham sua coroa Paella e, por sua vez, o espanhol aprende com os irlandeses cozinhar a famosa torta do Pastor, tornamos este mundo mais saboroso e melhor. E com isso, graças à sua comunicação amigável e mutuamente benéfica, o mundo se tornará mais gentil e mais acolhedor. Fornecer o suporte técnico necessário, traduções, aulas on-line e off-line e aulas de mestrado, nós permitimos que os cozinheiros domésticos viajem pelo mundo sem deixar sua cozinha.

Uma vez que estamos no início da jornada, você tem uma oportunidade única de seguir esse caminho conosco, contribuindo para o desenvolvimento da Academia. Junte-se a nós! Agora, seremos muito importantes para suas respostas às questões listadas nas páginas do nosso site.